Die Gründer des Münchner Food-Startups Completeorganics sind sich sicher, dass Liebe durch den Magen geht und die Gesundheit im Darm liegt. Deshalb haben sie 2017 angefangen, frisches Bio-Gemüse mit viel Aufwand von Hand zu fermentieren, um Produkte zu erzeugen, die unsere tägliche Ernährung einfach, natürlich, lecker und gesund machen. Als erstes Unternehmen im deutschen Lebensmittelmarkt lässt Completeorganics traditionelle und im Zuge der industrialisierten Lebensmittelherstellung verloren gegangene Fermentationsrezepte aus „Oma’s Zeiten“ aufleben und interpretiert diese mit Superfoods und spannenden Gewürzen sehr modern. So soll Fermentation – die älteste und natürlichste Methode, Gemüse mit Hilfe von probiotischen Milchsäurebakterien haltbar zu machen – zurück auf Deutschlands Teller gebracht und wieder en Vogue gemacht werden.
Komplett bio, vegan sowie frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen machen es die Fermente von Completeorganics einfach, die tägliche Ernährung noch bewusster zu gestalten. Ob pur, als Salat, als Beilage, als Topping – alles mit langer Haltbarkeit und ohne lästiges Schnippeln. Die Erzeugnisse von Completeorganics werden in Aschheim bei München produziert und bereits in über 1.500 Bio-Läden in Deutschland, Österreich, der Schweiz, den Niederlanden und Frankreich vertrieben.
