Das Community Kitchen hat es sich zur Aufgabe gemacht, aus geretteten Lebensmitteln leckere Mahlzeiten zuzubereiten mit der Mission, Lebensmittelverschwendung signifikant zu reduzieren. Diese Mahlzeiten werden im eigenen Lokal, als Cateringservice und als auch Produkte im Glas verkauft. Dazu haben wir in München Neuperlach eine Produktionsküche, in der wir täglich bis zu 7 Tonnen Lebensmittel verarbeiten können.
Lebensmittelretten ist die wirksamste Maßnahme im Klimaschutz und so leisten wir auf verschiedenen Ebenen (individuell, gesellschaftlich, medial, politisch, Ressourcen) einen Beitrag zum Klimaschutz.
