In der Lebensmittelindustrie wird nach wie vor viel zu viel weggeworfen. Oftmals ist das mangelhafte Demand Planning der Grund dafür. Es wird schlicht falsch prognostiziert, d.h. in den Prognosen werden deutlich mehr Verkäufe eingeplant, als tatsächlich gebucht werden.
Mangelhaftes Demand Planning zeigt sich aber auch anders. Werden weniger Artikel bereitgestellt als nachgefragt, kann dies in hohen Umsatzverlusten resultieren und das Markenimage nimmt Schaden. Die schlechte Planung lässt sich durch fehlende finanzielle Mittel sowie fehlendem technischen Knowhow erklären. In den meisten Unternehmen ist eine Excel-Liste immer noch die gängigste Methode zur Nachfrageplanung. Doch diese ist schon längst überholt und in Anbetracht der technologischen Möglichkeiten heutzutage nicht mehr zeitgemäß.
Optiwiser hat eine auf KI basierte, vollautomatisierte Software entwickelt, um Unternehmen zu helfen ihre Nachfrage optimal zu planen, um somit „Waste“ und Stock-outs zu vermeiden. Das gesamte Demand Planning und Supply Chain Department wird mithilfe unserer Software unterstützt. Die einzelnen Prozesse unserer Kunden werden in einer Software gebündelt. Zusätzlich kann die Software in weniger als einem Tag implementiert werden und ist besonders für kleine und mittelständische Unternehmen finanziell realisierbar.
